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娃娃菜的做法

还真是一道功夫菜呢! 比豆芽还难炒——要么菜还没熟,汤已经出来了;要么熟了却汤汤水水的没法吃。 1,将鸡蛋打散备用;将葱姜切末,辣椒剪成碎; 2,将娃娃菜洗净后,挖出根,用刀斜着斩3-4节; 3,锅烧热放油,将鸡蛋下入翻炒至嫩熟; 4,大火...

一、材料 娃娃菜500克、干辣椒5个、盐100克、味精10克、白酒10克 二、做法 将买来的娃娃菜洗干净,然后切成小块,一小块一小块的即可。 调制泡菜需要的水:将花椒以及切成两半的辣椒一起放入罐子(瓶子)里,倒入适量的盐、味精,然后倒入水,水...

上汤娃娃菜的特色:菜很鲜,很可口,做法也不难上汤娃娃菜的制作材料:主料:豌豆苗300g、1个皮蛋粒 辅料:姜丝、肉末、葱花上汤娃娃菜的做法:见过很多种版本的娃娃菜,有类似白菜的,类似甜菜的、还有这个豌豆苗。 豌豆苗又叫蝴蝶苗,有些餐厅...

娃娃菜的家庭做法 材料: 娃娃菜3棵、大蒜3粒左右、榨菜丝,红辣椒,小葱 调料: 油(5汤匙)、酱油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、麻油(1/2汤匙)、鸡汤(4大匙) 做法如下: 1、蒜头拍扁去衣,剁成蓉状; 2、娃娃菜洗净沥干水,排放至碟中...

第一种:蒜蓉娃娃菜 1。把足量娃娃菜洗净,根部去除 2。平放在案板上,用刀剖开,剖成四瓣,放进很大的盘子里,菜芯朝上 3。在蒸锅水开之后,,把盘子放进去,蒸七八分钟就可以了。 4。在蒸的同时做调味汁,放进盐、鸡精、蒜蓉、醋,鲜味汁、还...

步骤 1 一颗娃娃菜切四半,放入干净干燥的容器内,均匀抹上盐,腌2min。 步骤 2 倒入适量白醋,喜欢吃酸的朋友可以多加些,我加了200ml已经非常酸了 步骤 3 倒入适量泡椒和泡椒水(泡椒水是这道菜的精华,可以多倒些) 步骤 4 加入姜丝和少许白...

做法如下: 娃娃菜改刀,就是每片叶子中间切一刀。葱姜切细丝,越细越好 娃娃菜用水焯一下,记得控下水。捞出码盘,把葱姜丝码在娃娃菜上边,摆盘漂亮吃的时候也会觉得好吃点儿~~~ 3.锅里放少许油,热了之后兹(ci)葱姜丝,这样香味能出来。 4....

你好! 娃娃菜有很多做法,我就说个简单的啦,很容易的啦。 主料:娃娃菜300克 辅料:松花蛋(鸭蛋)50克,青椒20克,柿子椒20克 调料:大蒜(白皮)5克,大葱5克 做法: 1. 娃娃菜洗净,劈4段; 2. 青椒、红椒、皮蛋切丁; 3. 蒜切片; 4. 葱切末...

步骤 1.娃娃菜洗净控干水分 2.红薯粉条洗净 3.娃娃菜切成片 4.葱姜切丝 5.热锅凉油,放葱姜爆香 6.放娃娃菜,翻炒至稍稍变软。 7.加清水,淹没娃娃菜。 8.放粉条 9.放少许老抽上色、在放些生抽。 10.放十三香、糖、盐。 11.放两勺自制辣酱,翻炒...

泡椒娃娃菜的做法(泡椒白菜)主料:娃娃菜(或者白菜)、泡椒。 配料:盐、油、八角、水、卤料包。 做法:1、煮泡椒水:锅里加入泡椒10-15棵,八角、盐、油、八角、水、卤料包煮熟,晾凉2、娃娃菜洗净,摘成一片一片的,用开水焖一分钟,捞起...

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