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到底什么是基酒啊?

金酒(琴酒)(Gin)、威士忌(Whisky或Whiskey)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒)(Rum)和龙舌兰(Tequila)、中国白酒(Spirit)、日本清酒(Sake)。

对白酒来说,酿造蒸馏出来,还没有勾兑发酵摘出的酒就是基酒,基酒一般窖藏一定时间再勾兑就是成品酒,可以灌装了的酒就是“基酒”。 和“窖藏”不搭嘎。基酒就是一般来说的陈酿也就是5、10、20年的老窖,然后按照一定量的比例和蒸馏水混合勾兑,每...

1、龙舌兰酒。Tequila特其拉,又名龙舌兰酒,墨西哥的国酒,是以龙舌兰草为原料制造出来的酒精饮品。 2、威士忌。Whisky威士忌是由谷物酿制的酒精饮品,烈酒,根据产地一般可分为苏格兰威士忌、美国威士忌、爱尔兰威士忌以及加拿大威士忌。 3、...

六大基酒是什么? 鸡尾酒的六大基酒主要有:1、威士忌(Whisky);2、白兰地(Brandy);3、金(琴)酒(Gin);4、伏特加(Vodka);5、兰姆酒(Rum);6、龙舌兰(Tequila)和利口酒-甜香酒(Liqueur)。

基酒即基础酒,是瓶装白酒的主要用酒。基酒为瓶装白酒的骨架是勾兑调制的首要工作,不同质量、不同口感和不同风格的酒需要选用不同的基酒。 选好基酒后,还要用调香酒、调味酒进行微调使酒体丰满协调。 中国传统白酒均以酒调酒。 酒精勾兑酒的基...

七大基酒:金酒、 威士忌 、白兰地、 朗姆酒 、伏特加、 龙舌兰 、中国白酒。 基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用,是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏,需要基酒有广阔的胸怀,能容纳各种加香、呈味、...

我在鼎信基酒的贴吧上得知: 原酒就是原浆酒。所谓原浆酒,就是通过粮食发酵而成,没有经过任何勾兑的酒。在酒行业中,原浆酒又称原酒和原度酒。其实,在中国古代的白酒,从传统意义上来说,都是属于原浆酒。因为古代的酒大都是通过曲将粮食发酵...

五大基酒: 伏特加 (Vodka):伏特加(俄文:Водка)是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体,一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果,市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。在蒸馏过程中除水和...

鸡尾酒的六大基酒有伏特加、朗姆酒、威士忌、金酒、特其拉、白兰地。 鸡尾酒六大基酒.特其拉特其拉酒(Tequila)-产于墨西哥,它的生产原料是一种叫做龙舌兰(芦荟)的珍贵植物,其实它属于仙人掌类,是一种怕寒的多肉花科植物,经过10年的栽培...

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